Eten & drinken

In de eigen boomgaard van de "Hacienda in het Veen" oogsten we appels, peren, zwarte bessen, bramen, mispel, vlierbes, pompoen, hazelnoot en pruimen.

Dit fruit verwerken we op de Hacienda  tot lekkere drankjes en jam. Van onze pompoenenoogst maken we een heerlijke, stevige soep. Alles puur natuur, dus zonder toevoeging van kleur- en smaakstoffen.

Vanaf zomer 2016 verkopen wij onze cider als streekproduct bij enkele landgoedwinkels en horeca in de regio.

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ In het "werkdeel" van de Hacienda verwerken we de oogst. Hier heeft Kees Bos ook zijn atelier.

  Voor de begrazing van onze boomgaard hebben we onze Ouessant rammetjes.